Saint-Éloi 2026
Antipasti
Gnocchi fritti
Gnocchi frits, sauce parmesan.
9.00€
Burrata
Burrata, jambon de Parme, amandes, miel, basilic.
10.00€
Vitello tonnato
Tranches de veau mi-cuit, sauce au thon, câpres, anchois.
12.00€
Salumi
Jambon de Parme 24 mois, jambon truffé, spianata piccante et mortadelle pistache.
15.00€
Pizza
Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella di Bufala Campana, basilic.
15.00€
Mortadella e Pistacchio
Crème de ricotta, mozzarella Fior di latte, mortadelle pistache, burrata, pistache, roquette, pesto.
18.00€
Tartufo
Crème tartuffata, stracciatella, jambon truffé, noix, ciboulette.
19.00€
Insalata
Caprese
Tomates anciennes, burrata, jambon de Parme, basilic, pesto, vinaigre balsamique.
17.00€
Gargano
Pâtes "Casarecce", fruits de mer, poulpe, crème au thon, tomates cerises, câpre, ciboulette.
18.00€
Secondi
Parmigiana
Gratin d'aubergines, tomates, mozzarella, parmigiano reggiano, sauce tomate.
16.00€
Carpaccio
Fines tranches de boeuf, pesto, roquette, parmigiano reggiano, pignons torréfiés, tomates cerises et huile d'olive.
18.00€
Milanaise
Escalope de veau panée, linguine sauce tomate, parmigiano reggiano, citron.
23.00€
Pasta
Sans gluten, nous consulter
Rosso
Gnocchi, pesto rouge, jambon de Parme, stracciatella, ciboulette.
18.00€
Carbonara
Linguine, jaune d'oeuf, pecorino romano, guanciale, poivre.
18.00€
Menù Bambini
Linguine + Panna cotta
Sauce parmesan, pesto, tomate.
12.00€
Dolci
Panna Cotta (coulis de fruits au choix)
7.00€
Tiramisu (café, amaretto)
8.00€
Cannoli Cioccolato (nocciolata, noisettes)
8.00€
Gelato "Fior di latte"
Supplément : Cerises amarena & pistaches, Nocciolata & noisettes, Fruits au choix...
8.00€
