Antipasti
Zucchine
Tempura de courgette, crème de courgette.
9.00€
Mozza Fritta
Brochettes de mozzarella panée, pesto.
10.00€
Bruschetta
Pain grillé, jambon cuit aux herbes, roquette, balsamique, oignon rouge, crème d'ail.
11.00€
Ravioli
Ravioles farcies à la chair de crabe, émulsion de parmigiano reggiano, noisettes, ciboulette.
12.00€
Salumi
Jambon de Parme 24 mois, jambon cuit aux herbes, bresaola et mortadelle pistache.
15.00€
Pizza
Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella di bufala Campana, basilic.
15.00€
Primavera
Ricotta, asperges, pancetta, pecorino, petits pois, mozzarella fior di latte, oignons rouges.
16.00€
Pollo
Crème gorgonzola, poulet, poire, noix.
16.00€
Parma
Sauce tomate, jambon de Parme, mozzarella fior di latte, tomates confites, basilic, crème d'ail confit, parmesan, ciboulette.
17.00€
Mortadella e Pistacchio
Crème de ricotta, mozzarella Fior di latte, mortadelle pistache, burrata, pistache, roquette, pesto.
18.00€
Carne & Pesce
Carpaccio
Tranches fines de thon, câprons, ciboulette, échalote, pignons de pin, suprême d'orange, crème balsamique, parmigiano reggiano, salade.
17.00€
Saltimbocca
Escalope de volaille roulée à la mozzarella fior di latte et au jambon de Parme, linguine, carottes, basilic.
21.00€
Tonno
Pavé de thon mi-cuit pané sur la tranche, risotto, asperges, sauce vierge, ciboulette.
23.00€
Insalata
Orzo
Orzo, mesclun, oeuf mollet, croûtons, vierge de légumes, tomates confites.
15.00€
Asparagi
Asperges vertes, burrata, mortadelle pistache, mesclun, pesto, pignons de pin, balsamique, pickles d'oignons rouges.
16.00€
Pasta & Risotto
Sans gluten, nous consulter.
Cannellone
Poulet, citron, sauce tomate, parmigiano reggiano, salade.
17.00€
Linguine
Pesto, burrata, pistache, basilic, parmigiano reggiano, chips de guanciale.
18.00€
Vongole
Linguine aux coques façon marinière vin blanc, échalote, persil.
18.00€
Risotto
Asperges vertes, petit pois, parmigiano reggiano, chips de bresaola.
17.00€
Menù del Giorno
Plat + Dessert au choix
De 12h à 14h, du mardi au vendredi, hors évènements et jours fériés.
16.00€
Menù Bambini
Plat + Dessert
Linguine (Sauce au choix) + Panna cotta.
12.00€
Dolci
Panna Cotta (Coulis du moment)
7.00€
Mousse (Framboise)
7.00€
Tiramisu (Fraise & Café)
8.00€
Affogato (Glace vanille, café, cantucci)
7.00€
Millefoglie
Millefeuille, crème patissière pistache, cerises, chantilly.
9.00€
