Antipasti
À partager
Salumi
Prosciutto & coppa di Parma, speck, mortadella Bologna pistacchio.
11.00€
Formaggi
Ricotta, gorgonzola, taleggio, fontina.
12.00€
Pomodoro
Pesto de tomates confites, focaccia.
6.00€
Burrata
Pesto, crème balsamique, focaccia.
8.00€
Bruschetta
Ricotta, gorgonzola, prosciutto di Parma, noix, figues, roquette.
10.00€
Polpette
Boulettes de boeuf, sauce tomate San Marzano, basilic.
9.00€
Pasta
Lasagne alla Bolognese
Lasagnes à la bolognaise, servies avec salade.
16.00€
Mafaldine Alfredo
Crème, copeaux et crumble de parmigiano reggiano, persil.
15.00€
Crème de butternut, chips de Coppa di Parma, pecorino poivré, ciboulette.
17.00€
Risotto Mare
Gambas rôties, coques, bisque, basilic.
19.00€
Risotto Forestale
Champignons, jus de viande corsé, bresaola Punta d’Anca, origan.
18.00€
Bambini
Pasta + Gelato
Gnocchi (sauce tomate ou sauce parmigiano reggiano) + glace italienne « fior di latte ».
12.00€
Pizza
Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella di bufala Campana, basilic.
15.00€
Mortadelle e Pistacchio
Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Bologna pistacchio, burrata, pistache grillée, roquette, pesto.
17.00€
Rustica
Crème de butternut, porchetta, gorgonzola, noix, herbes fraiches.
16.00€
Funghi
Crème de champignons, mozzarella fior di latte, boeuf haché, champignons, oignons confits, ail.
17.00€
Quattro formaggi
Crème de ricotta, taleggio, mozzarella fior di latte, fontina.
16.00€
Carne & Pesce
Manzo
Carpaccio de boeuf servi avec pesto, pignons, parmigiano reggiano, oignon rouge, roquette, crème balsamique.
18.00€
Milanese
Escalope de veau panée servie avec salade, mafaldine sauce tomate San Marzano, jus de viande corsé.
22.00€
Orata
Filet de daurade servi avec risotto, poireaux, butternut, bisque, tuile de parmigiano reggiano.
20.00€
Dolce
Tiramisu
Spéculoos
7.00€
Panna Cotta
Mirabelle
6.00€
Torta Paradiso
Citron
8.00€
Cannolo
Crème ricotta-mascarpone, café, amaretto, amandes effilées.
8.00€
Gelato
Glace italienne « fior di latte »
Nature ou Cerise amarena, pistaches. +2€
5.00€
